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Fri.07.30.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

コーヒーブレイク

コーヒーカップを求めて

昨日の夜、愛用しているコーヒーカップを割っちゃいました・・・。

もーー!暑すぎるから!!

百貨店のワゴンセールで買った5客セットのどうってことないカップですが、ネスプレッソ用にちょうどよいサイズで。
それはもう気に入っていたのです。
すでに1つ割っちゃっていたので、残り3客に。
あーーん。

こういう些細なことでもダメージ大きいこの頃。
とりあえず、即寝ておきました。
って、眠れるんじゃんw

翌本日、ちょっと気分がよくなったので、普段用で惜しみなく使える、わたし好みの小さめサイズカップをいくつかチョイスしてみました。

ネスプレッソ向け小さめカップ





260円~500円という、かなりのお手軽プライスですよー。
一番左の以外は、色違いや柄違いがあって、見てると迷っちゃいます。
あと、一番右の黒赤カップ、同じシリーズでこれより小さいエスプレッソカップがあるんですけれど、それ、105円なんです。
わたしはややたっぷりめに出して飲むので、本当のエスプレッソ用だと小さすぎるのですが、お手軽エスプレッソカップお探しの方、チェックの価値あるものと存じます。

それにしても、なかなかこれというのには出会えませんわね。
1つめを割っちゃったころから、気にしてお店見ていたんですけれどねぇ。
現物を売り場で確認していない食器を通販で買うのはたぶんはじめてですが、このお値段ですし、いまの時代ですし、近いうちにトライしたいと思います。
買ったらまた紹介しますねー。
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Wed.07.28.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

株式投資・資産形成

スタバの株主総会お土産、不具合だそうで

今日も暑かったですねぇ。
でも、明日のお天気には曇りと雨マークよ!と喜んだけれど、最高気温は30度超えみたいで・・・
じっとり暑いのか・・・? それとも、涼しく感じられるのか?

さて。仕事から帰ったら、スタバから封書が届いていました。
DSC04956.jpg こんな時期になんだろう?と思いつつ、開封したら、ドリンク券らしきものが2枚入っていました。

 このタイプのドリンク券ははじめてみました。
 ドリンク券とは気づきにくいデザインですが、裏にはバーコードなどが記されており、ドリンク1杯オーダーできるそうでございます。

で、なんでこれがいただけたかというと、先月の株主総会でお土産としていただいたプリペイドカード、磁気に不具合があるのが見つかったとか。
そのカードの交換方法のご案内にあわせて、お詫びということでこちらのチケットを同封くださったようです。

もちろんチケットありがたく頂戴しますし、プリペイドカードも交換してもらいますが、大変なお手間を思うと恐縮ですね。

と同時に、なんにしろミスのチェック体制がどこも甘くなっている気がします。

一番怪しいのは、貴方がやっている業務なんじゃ?ってうわさもありますが・・・
また、大いに自覚もありますが・・・

気をつけたいものでございます。
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Tue.07.27.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

お買い物記録

気になる調味料

人気ご当地アイテムの入手に便利なファミマフードパークから、ご当地調味料の東西人気番付(2010年夏場所)が発表されたので、さっそくラインナップをチェックしてみました。

味どうらくの里 すると、東の横綱、我が家でも定番化している味どうらくの里!
 売れ筋ナンバーワンだそうです。
 調味料&ご当地ものブームのおかげで、入手しやすくなってよかったよかった。

秋田では超メジャーなだししょうゆで、東北醤油さんが作ってます。
あわせて、色のつかない味どうらく、「かくし味」の方も前頭で登場していました。
こちらも以前に使ったことあるのですが、お味の雰囲気は味どうらくの里そのままで、浅漬けとか、だしまき卵とか、色を付けたくないときに重宝です。
保管スペースの関係上、常備化は断念しましたが・・・

気になる西の番付ですが、くばらコーポレーションさんのキャベツのうまたれが4場所連続の横綱とか。
見ると、シリーズのもやしのうまたれ、とまとのうまたれも、前頭に登場。
このシリーズまだ試していないので、今度の機会にトライしたいと思います。
なかでも、もやしは気になりますねぇ。

くばらコーポレーションのうまたれシリーズ




そうそう。ファミマフードパークですが、なにがいいって、送料がかからないのです。
最寄のファミリーマートで取り置いてもらえる仕組みなので、お店までは出向く必要がありますが。
ネット通販も取り扱い商品ずいぶん豊富になってきましたが、特にこういう小額商品ですと、送料考えちゃうと割高感はまだまだありますから、便利に使わせていただこうという次第でございます。

ファミマ・フードパーク
http://famima.foodpark.jp/
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Mon.07.26.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

つれづれなるままに

暑中お見舞い申し上げます

単に体が慣れてきたのか、ピークからするといくらか気温下がったためか、今日は少しだけ楽のような。
ただ、今度はものすごい湿度で雲行き怪しく、そっちも気をつけないといけないみたいで。

とことんいろんなこと放棄し、家でもほとんどエアコン入れっぱなしを決め込んだので、まあまあ元気に過ごせていると思います。
これからも放棄できるものは放棄しよう。
が、金曜日、ガスの点検・・・
点検に来てくださる方も暑いでしょうが、、、、

20100726181757875.jpg ま、考えるのは後にして、さわやか系の写真でも~
 
 ちょっとわかりにくいですが、写真右側の真ん中あたり、やどりぎだそうです。
 違う葉っぱが生えてます~
 
 この間行った松原湖高原オートキャンプ場で目撃いたしました。

 途中ご一緒した夫の知人が発見。
 観察力高い方、尊敬!

引き続き、高原キャンプ場に思いをはせ、気持ちだけでも涼んでみます。
DSC04918.jpg 第3キャンプ場の候補地です。
 隅っこで人気ありそうだから厳しいかなぁ。
 あと、第3は一番混み合いそうなのも気がかり。
 お盆前後は避けるべきか・・・

DSC04914.jpg 人気薄、第4キャンプ場の候補地です。
 上の場所と何どうが違うかわかるの、当人だけね。
 自己満足です(笑
 意外、第4の簡易トイレ、すごく快適でした。ただ、男女各1しかないので・・・

今シーズン、あと1回は涼みに行きたいものでございます。
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Thu.07.22.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

クッキング・ぷちレシピ

おすすめ燻製素材

我が家がキャンプ場に行くと必ずやることのひとつに燻製があります。
家でもできなくはないのですが、やっぱ、においが・・・
一度やってみたんですが、翌日、仕事から帰ってきたら、家が燻製臭!

におい問題以外でも、燻製はアウトドア向きメニューだと思います。

まず、ごみが出ない。
そして、調理の手間がかからない。(素材そのままの状態でもおいしいです。)
さらに、調理中、放置できます。(そばでずっと見てなくてよいです。)
また、日保ちする加工方法なので、つくり置きという点でも楽。
その上、素材によって感じがずいぶん違うから、あきにくいですしね。

そんなわけで、これまでいろんな素材を燻してみましたので、オススメ燻製を紹介したいと思います。
DSC04930.jpg 今回、松原湖高原でやった燻製はかなりよかった!

 上のほうから左回りで、
 ・ささみ
 ・ちくわ(チーズ入り)
 ・ウインナー
 ・うずら
 ・ほたて

まず、ささみです。
鶏肉なんでもおいしいでしょうが、ささみをオススメします。
というのは、包丁いらずだから!
筋とか細かいことは気にせず参りましょう。
そのままでもいいと思いますが、最近、だししょう油・ワイン・ローリエに漬け込んだものをいぶってます。
焦げ付きやすくなるので、水分はペーパータオルでよくふき取ってからいぶりましょう。

続いて、ちくわ。
これは、安ければ安いほどいいと思います(笑
5本100円とかのちくわが絶品料理に。
普段は袋こら出してそのままですが、今回、ピザ用チーズを穴の中に詰め込んでみました。
激うまです~
割り箸で中のほうにチーズを押し込みましょう。

次にウインナー。
ウインナー大好きですが、この中では一番劣るかも。
そのくらい他がおいしい!
今回は切れ込みいれていますが、袋から出してそのままでOK。

そして、うずら。
これは超オススメ。
水煮のうずらをささみと一緒のたれに漬け込みました。
ささみ同様、水気をよくふき取ってからいぶりましょう。

最後に、ほたて。
冷凍のお安いので十分です。
塩こしょうすらせず、そのまんま放り込んでいぶってますが、絶品でございます。

DSC04871.jpg 我が家の燻しマシーンはこちらの折りたたみ式。
 新富士バーナー(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124【送料無料】
 煙もくもくがおさまったら、できあがりです。

 中の様子がわかる記事にリンクしておきます。
 ・松原湖高原オートキャンプ場に その② スモーク三昧
 ・道志の森キャンプ場へ その③ 食!

このほかでは、えび、サーモンなんかもおいしいです。
意外なところで、シュウマイもいけます。シュウマイもお安いのほど変身ぶりがすばらしいように思います。

新富士バーナー(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124【送料無料】
くらしのeショップでは送料込みで2480円。
うずらをやるには、別途、目が細かめの網orざるが必要です。
追加S管フックと一緒に100円ショップで探してみてくださいな。
あとは燻しの素のチップをお忘れなく~

ちなみに、我が家はホームセンターで衝動買いだったような・・・
当時、わたし、燻製興味なかったんで、夫が強引に買っていたような。
お買い物迷われている方、お近くのホームセンターで現物チェックできるかもです。
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Wed.07.21.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

お買い物記録

ご当地調味料ブーム

先週土曜日のNIKKEIプラスワン、わたし好みのご当地調味料特集だったのでメモ残しておきます。

しょう油やみそといった伝統調味料は長らく下り坂ですが、ドレッシング、つゆ・たれ類、その他ニュージャンルの調味料市場は好調のようで。
記事によると、楽天上半期の調味料売り上げは1.5倍になっているそうです。

数ある調味料のうち、今度はどれを買ってみようか。
人気調味料をお試しするうえでの参考にしたいと思います。

倉敷鉱泉の「塩ぽんず」
ぽん酢で塩というのが魅力的。
ゆず&すだち果汁が入っているそうで、ドレッシングベースにもいいとか。
360ml・630円
白扇酒造の「福来純三年熟成本みりん」
意外、伝統調味料みりんがランクイン。
煮炊きだけでなく、炭酸水で割って飲んだり、アイスクリームやチーズにかけたりしてもおいしいとか。
500ml・730円
小浜海産物の「雲丹醤(うにひしお)」
うにベースの魚醤。
オリーブオイルとの相性もよくて、パスタソースにも使えるとか。
ちょっとお値段張りますが、うに好きにはたまらない。
390g・2310円
ヤマト醤油の「いしるだし」
魚醤関連でのランクインがもうひとつ。
いしるはイワシとイカベースで、しょっつると並ぶ有名魚醤とか。
300ml・578円
熊本下村婦人会の「柚子胡椒」
柚子と唐辛子と塩だけでつくられています。
マヨネーズを混ぜてえびにぬって焼いたらおいしいとか。
40g・368円
馬路村農業協同組合の「ゆずの村ぽん酢しょうゆ」
ゆず果汁たっぷり。
和風ドレッシングとして、たれとして、いろいろ重宝なようです。
500ml・585円
井ゲタ醤油の「しじみ醤油」
しじみだしと丸大豆醤油のブレンド。
これでボンゴレやったらおいしいでしょうねぇ。
500ml・700円
ぶんぶんとまとの「絹子のとまとケチャップ」
たまねぎなどが使われていないトマトケチャップ。
パスタに和えれば濃厚ナポリタンとか。うまそぅ
400ml・1575円
美味と健康の「わじまの海塩」
塩では唯一のランクイン。
角がない膨らみのある味わいとか。
100g・525円
このほかでは、椒房庵の「生七味」がランクインしていました。
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Tue.07.20.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

インドア派のキャンピングカー

松原湖高原オートキャンプ場へ~海の日連休~

海の日連休、松原湖高原まで足を伸ばし、ひしょひしょしてまいりました。
まずは涼しげな写真など~
DSC04922.jpg 連休初日、朝4時出発という気合をみせたかいあって、渋滞もなく7時半ごろ現地到着。
 すでに混み合っていたら・・・などと、気をもみましたが、人気ありません!

 海の日連休のキャンプ場はお盆並みを覚悟すべしという話を見聞きして、迷わず一昨年行った松原湖オートキャンプ場を目指しましたが、一般的?な気合をみせればゆったりすごせる模様ですw

 うちより前にお1組到着されてて、管理人さんが来るまでテントを張ることもなく、律儀にお待ちでしたので、うちもそれに習いました。

正式なチェックイン・アウトの時間、よくわからないのですが、設営候補地チェック、ゲゲゲの女房視聴などして過ごしておりますと、管理人さんは8:10ごろ来てくださいました。
2泊分のお支払いをして、ゆるゆる設営開始です。
DSC04850.jpg 幸い、滞在中はおおむねこのようないいお天気。
 日差しは強いけれど、特に日陰の涼しさはすばらしい。
 読書にお昼寝に良い感じです。

 東京出る前はバテまくりでしたが、気持ちのよい涼しさに超リフレッシュです。

あいにくリフレッシュの貯金はほとんどきかないようで、早くもバテバテな本日ですが・・・

到着したその日、家から持っていったロックアイスが溶けないうちに、ひとつ前の記事でも書いたセパレートアイスコーヒー、高原でもやってみました。
DSC04866.jpg でも、管理棟でも氷売っているそうなので、持って行かなくていいみたい。
 というか、ホットコーヒーがおいしくいただける気候ですわ。
 なにより、こちらでの冷たい飲み物のオススメは水道水です!
 洗い物の時には手が痛いくらい、とっても冷え冷えですー。


こちら、スクリーンタープの中の模様。
DSC04905.jpg ホームベーカリー&ネスプレッソ持参。
 コンロの上にはふつうのフライパン&無水鍋。
 家をそのまま持ってきた感じになっております。

 2泊では惜しい! 

最終日、遅めの朝ごはんは、前夜のほたてのホイル包み焼きのリメイク&ピザでした。
ホイル焼き&ピザ

2回目キャンプ場ということで、目新しいことは特にないのですが、徒歩圏内にある八峰の湯で売られている八ヶ岳農園のフルーツジュースに初トライしてみました。
DSC04931.jpg これが350円もするのですが、とってもおいしかった!
 ピンボケですが、こちらはあんずジュース。
 ほかにも、ぶどう、りんご、きいちご、こけももなどなど、おいしそうなのたくさんです。

帰り道はやっぱり渋滞で、行きの1.5倍ほどかかりましたが、この辺で1回冷やせたのは良かったわ・・・
DSC04913.jpgお盆休み絡めてまた行きたい~とさっそくお願いなど。

東京、暑すぎる・・・

ということで、今回も十分ゆっくりできたけれど、現地でよりくつろげるように、いろいろ考えてみたいと思います。

そうそう。携帯電話、ソフトバンクも電波ばっちりでした。
今度、長期滞在できそうなら、PC持参も考えてみようかなぁ。
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Sat.07.17.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

コーヒーブレイク

ネスプレッソでアイスコーヒー

シティズじゃないし、ネスプレッソでアイスは我が家に関係ない話と思っていました。
DSC04843.jpg が、先日、夫がこれをわたしに!
 どうやって入れたんだ?!

 解明は後回しに、まずは飲んでみると、
 うまい~ さいこーー

 ネスプレッソをアイスでごくごむ飲むのは贅沢でしょうが、マジうまい。

 下の白いのはふつうの牛乳なんですが、そうとは思えないおいしさ。
 コーヒー入れる作業できめが細かくなるのかもしれません。

さっそく、ネスプレッソで一番お安いシンプル機種でのアイスコーヒーの入れ方です。
DSC04824.jpg このように、それほど背が高くないグラスでも、注ぎ口の下に置けないのがこの機種の定めです。
 しかし、そこは気にせず、牛乳をグラス半分ぐらいに注ぎ、砂糖を入れるのであればここで溶かしておきます。
 そして氷を入れます。

次に、別の器に、いつもどおりに湯通しします。
そして、使用済みカプセルが入る部分をごっそり抜き取ります。
続いて、お好みのカプセルをセットします。
このとき、水がちょろちょろ出てくるので、アイスコーヒー用グラスはまだ近づけないでくださいね。
DSC04836.jpg カプセルをセットしたら、グラスを注ぎ口に~
 ふつうに注いだだけですが、このようにきれいにセパレイトします。
 注ぐ間、手でグラスを持っていないといけませんが、そのくらいいいですよね!

と、このように、それほど背の高くないグラスであれば、美しく、おいしい、ネスプレッソアイスコーヒーができちゃいます。
シティズじゃなくても大丈夫さ!
ネスプレッソ向け小さめカップ




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Fri.07.16.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

株式投資・資産形成

ローマイヤの株主優待到着

ローマイヤの株主優待、今年も届きましたよー。
DSC04820.jpg
 何年ぶりかわからないくらいに黒字浮上したローマイヤですが、ハム配当健在!
 もちろん、わずかばかりの配当でご機嫌伺いされるより大歓迎よ(笑
 お品は、このところロースハムが続いております。

 ちなみに、夫も同じく株主なのですが、同じくロースハムでした。
 以前は優待内容にばらつきがあったのですが、最近はこちらでそろえているのかもしれませんねぇ。

ところで、失礼ながら、年々ハムが小さくなっていく気がして、去年380gとメモしておいたのですが、今年のも380gでした。
下げ止まったのか、気のせいか?
あはははは

同じロースハムですが、去年の写真もご覧になる方に向けて、リンク貼っておきますね。
ローマイヤの株主優待到着(2009年の記事)
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Thu.07.15.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

ベランダ&屋内菜園

生き残った唐辛子1本・・・

ベランダ菜園、虫攻撃に見舞われ、絵になる写真などなかなか撮れませんが、唐辛子がわずかに1本生き残り、それなりの形になっております!
DSC04796.jpg 虫退治は終わり、まだ可能性なくはないでしょうが、1株から鷹のつめ1個は厳しいわね!

 ま、ご覧のように、写真の背景にも、大量の鷹のつめが干されていますので、たいした問題ではございません。

 というか、これ言っちゃ終わりですが、鷹のつめは買ったほうが安いw

下の写真のかわいらしいお花、10個、いや20個は咲いたと思うし、つぼみのまま力尽きたのも同じくらいありそうだし、やりようによっては豊作だったかと思うとねぇ。
唐辛子
やっぱ、ちょっと悔しいわね!

とりあえず、この1本だけでも赤くなってみておくれ~
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Wed.07.14.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

つれづれなるままに

おばちゃん、コワー

この季節、水筒持参で出勤し、職場に置いてあるマイカップでお茶しつつ仕事するのが常です。
ちなみに、フロアには40人くらいいると思うのですが、その割りにキッチン手狭なので、マイカップは机の引き出しが保管場所。

で、今朝もいつもどおり仕事を進め、1時間ほど経過。
ふとカップに目をやって・・・

こんな絵柄だったっけか?

・・・・・・

ということは、一昨日の帰り(昨日は仕事休んだので)、キッチンで洗った後、どなたかのカップと間違えて、席に持ち帰ってしまった・・・らしい・・・としか考えられない・・・。

たしかにカップの形は似ているけれど、絵柄まるで違うしw
一瞬、間違えて持ち帰っただけでも十分問題ですが、1時間も気づかず飲んでるってどうよーー

まことに申し訳ございません。
どなたか存じ上げませんが・・・

暑さのせいにするにも、ぎりぎりアウトであろうな出来事。
だいじょぶか!?
  
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Tue.07.13.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

クッキング・ぷちレシピ

冷製ジェノベーゼ

東京はお盆でございます。
平日にお盆!どゆこと!って、かなり戸惑いましたが、病み上がりにやさしい休養となりました。
法要付き合ってくれた夫も、堂々たる理由で休めて、これはこれでなかなか良い~と言ってくれましたし。
なるほど、考えようによっては好都合なのかもしれません。

さて。
話は変わりますが、先日、クックモニターでいただいた「マ・マー冷製専用パスタCool'S」を使って冷たいジェノベーゼを作ってみました。
DSC04754.jpg 自家製バジルも食べごろということで、こちらでコンテストに応募してみましたよー。
 Cpicon 冷製ジェノベーゼ by あこぽっぽ

 冷たくするときは、オイルや松の実、少し控えめのほうがさっぱり感アップするような気がしました。


そうそう。今回お試しさせてもらった冷製専用パスタ、たしかに冷製にぴったり。おいしかったですー。
あわせでいただいたレトルトソースもいい感じ。おいくらか存じませんが・・・
(調べたら200円くらいでした。)
あの手のソースは量が足りないものと思い込んでいましたが、パスタ100gではソースが余るほどたっぷりしていましたし、味もしっかりしていました。
一度も温めることなく冷やして食べるレトルトというのはなんとなく抵抗がありましたが、最近の技術はすごいのですねぇ。
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Mon.07.12.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

つれづれなるままに

夏風邪

海の日連休あたり、梅雨明けの兆しありとか。
明けちゃえ明けちゃえー。

ところで、夏風邪がはやりだしているようで。
気をつけていたつもりでしたが、もらってしまった。
たぶん、期日前投票の選挙のお手伝いで。
ああいう人の出入りが多いところは、ほんと気をつけないといけません。

昨日の夜の時点では、まさか今日、出勤できるとは思えないほどの大ダメージでしたが、なかなかの回復をみせてくれました。

それにしても、大ダメージはお医者さんお休みの日というのは、相変わらずのお決まり・・・

ちなみに、ひきはじめから絶不調に達するまで3日ほどあったので、最初軽くても油断なさいませぬよう。
わたしと同じ風邪なら、ジワジワくるタイプです!

DSC04810.jpg
 週末の夜ご飯はピザピザ~
 さすがに多少は食欲落ちましたが、食べて飲んで治してます。

 カリッと焼けてますねー。 


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Fri.07.09.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

ベランダ&屋内菜園

7月上旬のベランダ

小さなベランダに大きめプランターを導入して約1ヵ月。
DSC04783.jpg
 あまり日当たりが良くないところに虫攻撃も重なって、進展はいまいちです。

 ですが、下の1カ月前の写真と比べると、緑が確実に増えている!
 がんばれー。
【↓約1ヵ月前のベランダ↓】
DSC04340.jpg 虫に大人気だったパプリカ(右手の白いプランター)のダメージはけっこう深刻で、つぼみも全部落ちたちゃった。
 こうして比べると、背もほとんど伸びられなかったのねぇ。

 しかし、虫退治も一段落。
 このあとに期待しましょう。

こうしてみても成長著しいのは奥のバターナッツだわね。
DSC04785.jpg 1つしか発芽しなかったので、結局、追加でまきました。
 最初のときが寒すぎたみたいで、追加分は順調に発芽。
 これで受粉も期待できるんじゃないかと。
 まだつぼみついてないのに、気が早いですがー。
 

これから明日朝にかけて、けっこう雨が降るそうですね。
風も強くなってきました。
ひょろひょろした緑たちが心配ですが、なんとか乗り切ってくれますように~

チラチラ見えてる謎の細いホースのことはまたの機会に。
うまくいくといいのですが・・・
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Thu.07.08.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

クッキング・ぷちレシピ

バジルビネガーの作り方

今年もバジルがワサワサといい感じになってきました。
去年より元気いいかも~

ジェノベーゼは十分に満喫したせいか、あれだけ大好きだった割にやる気になれず。
そんなとき、お友達から借りたハーブの本で、ビネガーとの相性が良いことを知りました。
夏はビネガーの出番多いし、ぜひチャレンジしたい!

作り方は簡単で、清潔な水気のないガラス瓶で酢に漬け込んでおけばいいみたい。
ちょうどバルサミコ酢の容器が空いたので、それに仕込んでみましたわ。
バジルビネガー
3週間くらいから熟成OKとか。
そろそろ漬け置いて10日くらいにはなると思うので、もうじき食べごろだわ~

で、ブログアップということで、本をもう一度読み返してみると、
「ときどき瓶を振ってかき混ぜながら、直射日光の当たらない暖かい場所で熟成させます」

え??
暖かい場所!!

冷蔵庫に入れてます・・・

大丈夫かぁぁぁ

今月中にはマリネとかやってみたいところです。
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Wed.07.07.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

クッキング・ぷちレシピ

ベーコンエピ

DSC04767.jpg じゃーん。
 ベーコンエピです。
 おいしいですよねぇ。

 なんと、これ、
 わたしが作りました!
 東京ガスのお料理教室でですけれど。

DSC04770.jpg パン屋さんのベーコンエピは、ベーコンちょっと少ないよね・・・なとき多いけれど、自作ならば入れ放題。

 発酵の加減や切れ込みの入れ方のコツが習えたのが大収穫。

 見栄えも美しいですが、お味も最高でございます。

聞くところによると、フランスパンの生地は、扱いが比較的楽なようですね。
そして、この多湿な時期は、パンの発酵がうまくいきやすいんですって。
そう遠くないうちに、自宅でおさらいしてみたいと思います。
家でもコレ作れたらうれしいですねー。
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Tue.07.06.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

インドア派のキャンピングカー

コールマンのトンネルコネクトスクリーンタープ

お盆のETC1000円、今年はふつうにカレンダーどおり土日だけにすることで決まったとか。
去年、2週にわたって実施された木・金の拡張を思うと、がっかりですねぇ。

さて。気を取り直して。
キャンプシーズン本格到来を目前に、うちの今期の大型投資、コールマンのトンネルコネクトスクリーンタープのことを。

今シーズン発売のコレ、買おうかどうしようか迷われている方、けっこういらっしゃるようなので、これまで2回ほど使った感想などをメモしておきます。

DSC03803.jpg 最初に広げたのは4月のまだ寒い道志の森。
 注目の蚊帳機能はあまり発揮できませんでしたが、中で調理できるっていいですね。
 あったかくなります!
 内側に水滴つきまくりですが・・・


キッチン、テーブル、いす2脚、その他こまごま置いて、3面閉めている時間長めでしたが、圧迫感はありません。

この居住スペースとしての広さの感覚はとても大事だと思うので、手持ちのテントやタープとの大きさ比較が難しければ、実物をみるのが一番だと思います。
ちなみに、千葉寄りの東京住まいなわたしは、松戸のスポーツオーソリティでチェックしてきました。

2回目に使ったのは暑くなってからで、蚊帳パワー炸裂でした。
当たり前ですが、風通し良くて、気持ちいいです。
ちなみに、広げたのはお友達宅のお庭(笑

で、気になる設営の難易度ですが、ちょっと慣れてる男性なら、一人でできるのかも。
さすがに手伝ったほうが早そうなので、部分的に手伝いましたが、夫一人でほとんどできちゃってる感じ。
ただ、支柱の抜き差しとか、ちょっと力がいる作業もあるので、非力な女性チームの場合は要注意。汗だく必至。

もう1つ気になる、たたんだ状態での大きさですが、コレが意外と小さい!
DSC04617.jpg かさばるのはこの支柱類だけ。
 けっこう重いですが、あれだけの建物をこれぽっちで支えていると思うと、よくできていると感心してしまいます。
 また、これらを芯にしてたたむことで、全体をコンパクトにまとめることができる仕組み。

DSC04612.jpg 以下、撤去時の模様を。
 支柱を取り除くとこんな感じ。
 たたみはじめ初期です。

DSC04614.jpg 両サイドをたたみ、下からまきはじめてます。


DSC04618.jpg 先ほどの支柱を芯に、くるくるまいてます。


DSC04622.jpg 意外、こんなサイズのバッグに収まっちゃいます。


 さすがに、「なに写真ばっか撮ってるんだよー」とご不満の様子(笑

こんな感じですが、参考になりましたでしょうか?
うちには贅沢・・・という思いもありましたが、買ってよかった!な大満足なお買い物でございました。
コールマン トンネルコネクトスクリーンタープ(170T15950J)
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Mon.07.05.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

ベランダ&屋内菜園

赤いオクラをゆでると・・・

本日は久しぶりにベランダ菜園の様子など。
実はあまり進展がない・・・。
虫攻撃とか、日照不足とかいろいろ重なったのでしょうが、つぼみ・花、落ちまくり!
あーーーん。

唯一、収穫にこぎつけたのが赤いオクラ。
DSC04587.jpg 収穫のタイミングがつかめなくて、大きさ確認のため、ふつうの緑のオクラを買ってきました。
 というか、これ1本だったので、お仲間いたほうが良いかと思って・・・。
 まだ小さい気がしますが、この大きさのまま育ちが止まったように感じたので、初収穫といたしました。

大きさ・形もそうですが、色が薄すぎるし、やはり何か問題があるのでしょうねぇ。

で、何がびっくりしたって、ゆでたら緑になった!!
ネット検索してみたら、ゆでたら緑になるのはふつうの話らしくー。
だから、赤いオクラはゆでずに使うんですって。

でも、わたし、オクラはゆでる派なんですがー。
しかし、それでは、赤いオクラの意味が・・・。

DSC04329.jpg この美しい花を見たときは感激したけれど、この先が大変なのかも。
 収穫決意するまで、開花から2週間経過したでしょうか。

 たぶん、元気な株ならもうちょっと早いんじゃないかとか。
 ようやく新しい葉も出始めて回復してきたようなので、次回収穫に向けてがんばってみたいと思います。


DSC04572.jpg こちらが収穫直前のオクラさん。
 
 こんな曲がっているオクラを見たことがないのは、売り物でこういうのは出さないのか、うちのオクラが変なのか・・・

 とりあえず、お花の美しさがナイスでしたので、ふつうの緑のオクラも追いかけ栽培中。

 やっぱりオクラは緑ってことでw


 
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Sun.07.04.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

つれづれなるままに

お休みランチ

しっかり食べて体調維持!とか思ってたら、胃まで弱りだした・・・。
そろそろ涼しいところに行ってこないと、夏、乗り切れそうにないわねぇ。
ただいま、涼しいキャンプ日程調整中です。

さて。
胃が・・・とか言いつつ、まだまだおいしく食べてます。
DSC04742.jpg 今日は旦那さまがオープンサンドを作ってくれました。

 株主総会土産のローマイヤハム2種をふんだんに。
 緑はお友達宅で元気に育ったルッコラ&イタリアンパセリ。

 パンのできばえも非常に良かったし、そりゃもうおいしい。

手前の黄色いのは、わたしが担当したかぼちゃの冷製スープ。
レンジで火を通したのを冷たくしてストックしておくと、ミルサーであっというまにできちゃう。
夏のお気に入りメニューです。

DSC04734.jpg そして、さくらんぼですわよ。
 お友達がおっきい箱で送ってくれて。
 食べ放題です!
 ちなみに、アイン君も大好きです。
 静かにじっくりと味わってる。

DSC04722.jpg 本日のカンパーニュはこんな感じ。
 途中まで中火でやったせいか、いつもより色がついたし、表面がカリっとしました。
 まだまだ出来にバラつきがありますが、焼きたてパンはおいしいからね。

暑い日続きますが、なんとか元気でいけますように。
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Sat.07.03.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

懸賞とかモニターとか

クックモニターで冷製パスタセット

せっかくの週末ですが、微妙なお天気&湿気が・・・
なるべくダラダラしないように!と思いますけどなかなかねぇ。
そんななか、夫がユトリロ展に誘ってくれたので、午前中のいくらか涼しいうちに新宿に。
チケットお持ちの方、明日までなのでお気をつけて~

さて。帰りましたら、先月に続き、クックパッドのモニター品が届きました。
DSC04717.jpg 今回いただいたのは、日清フーズさんのマ・マー冷製専用パスタCool'Sと、3種の専用パスタソースです。
 ・彩り野菜とサーモンのソース
 ・彩り野菜とトマトのソース
 ・彩り野菜と鶏肉のソース

 これからの季節、冷製パスタは魅力アップですねぇ。

今月下旬には冷製パスタのレシピコンテストも始まりますので、そちらで簡単でおいしそうなレシピ探させてもらおうと思ってます。

ところで、少し前、クックモニターでタカラの料理酒に当選して、それを使ってアレンジ冷や奴のレシピ投稿したというのを記事にしたのですが、アレが大勘違い!

メニュー考案するんじゃなくて、あらかじめ指定されたコンテストレシピに「つくれぽ」を投稿するという話だったようで・・・。

ちなみに、つくれぽというのは、クックパッドユーザーさんのレシピに、「うちでも作ってみたよ」というコメントを写真入りで投稿するというものです。
レシピ考えるより、難易度低めと思われます。
ヒドイ思い違いをしたものです(笑

DSC04657.jpg ということで、気持ち新たに、コンテストメニューの中から、缶詰のサバの水煮を使ったそぼろを作ってみました。
 サバ缶さえあれば簡単にできるし、夏でものど通りやすいし、おかずにもいいし、ナイスなメニューです。
 おすすめですわよ!
Cpicon サバ缶そぼろ。by ぎまーる

クックパッド、いまでしたら、モニター応募4件ほど出ています。
まだの方、この機会に応募条件のマイキッチン開いちゃいますか?
こう暑くちゃ、新しいことなんかする気になれないか(笑
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Fri.07.02.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

株式投資・資産形成

日本エスリードの株主優待到着

ふぅぅ。金曜日の夜ですね。
今週もお疲れさまでございました。

この時期特有の現象で、連日株関係の話になっちょりますが、帰宅すると、日本エスリードからの株主優待が届いていました。
DSC04704.jpg 3000円相当のカタログギフトということです。
 (フリーチョイスギフトカタログ)

 いただいたのは去年に続いて2回目ですが、カタログの内容、毎年ほとんど同じなのかもしれません。
 見たような商品が並んでいるような。
 
権利確定を前に内容を見たい方は、会社ホームページに詳しく出ていたので、そちらで確認すると良いかも。

さて。今年はなにをもらおうかなぁ。
8月のローストビーフ&生ハムにややひかれていますが、もうちょっと考えてみます。

ちなみに、去年は「名人の一杯ラーメン食べくらべ」をいただきました。
改めて申し上げていいものか多少悩みますが、、、
おすすめしません!!

最近のラーメンって、どれもおいしくなっているじゃないですか。
油断しましたわよ。
去年のわたし、麺が冷麦みたいだってメモしてますw
日本エスリードのチョイスギフトカタログより
参考まで・・・
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Thu.07.01.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

株式投資・資産形成

6月までのインカムゲイン計

ふぇー。毎日蒸しますね。
そして、円高きてますね。
懲りもせず入金しちゃったわよ!

さて。
あっという間に月替わりして7月なので、6月到着の配当と株主優待を整理しておきます。

<配当:6月計14,069円>
・アベルコ(中間)*1.2 480円 税引き後433円
・石光商事 1,000円 税引き後900円
・アリアケジャパン 2,000円 税引き後1,800円
・ワタミ 1,000円 税引き後900円
・松屋フーズ 1,200円 税引き後1,080円
・日本コンピュータダイナミクス*10 6,500円 税引き後5,850円
・スタバ 400円 税引き後360円
・日本エスリード 1,250円 税引き後1,126円
・三菱UFJ*3 1,800円 税引き後1,620円

<株主優待:6月計10,000円>
・アリアケジャパン 3,000円相当
・松屋フーズ 6,000円相当
  (1枚1食700円以下ですが、なんとなく1枚600円計算)
・スタバ 1,000円相当(リッチめドリンク500円×2枚計算)

ということで、今年の合計は次のように。
配当27,209円
株主優待16,500円相当

なお、ワタミの株主優待は到着が早かったので、5月分で計上しています。
また、3月決算ながら、株主優待を来年に先送りしたトラスコ中山と、未到着のローマイヤ&日本エスリードは、到着しだいの計上とします。

DSC04700.jpg~今夜の夜ご飯~
 ・かぼちゃのサラダ
 ・タコのマリネ
 ・いんげんのごま和え
 ・ゴーヤチャンプル

 プラスご飯とドラフトワンでした。
 
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プロフィール

あき子

  • Author:あき子
  • 夫と二人暮らし。
    掃除が苦手なちゅーねんダメ主婦です。
    ほこりはゴミではありません。

    写真はヨウムのアイン君。

    買わない節制も大事だけれど、お得心が肝心よね。
連絡先
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