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Mon.09.19.2011 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

懸賞とかモニターとか

ラカントSでヨーグルトケーキ

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ただいまサラヤの低カロリー甘味料、ラカントSをお試し中。
まずは、アイスコーヒーに入れたり、ドレッシングやソースに使ってみましたが(9月6日の記事)、今回は、別のお料理で。

こちらのヨーグルトケーキ、ベイクドチーズケーキっぽい食感に仕上がってます。
DSC09095.jpg それなのに、バターも、クリームチーズも、砂糖も無しなので、かなりのカロリーオフに成功したかと!

 まあ、砂糖たっぷりのオレンジシロップ煮をトッピングしてはおりますが・・・

 <材料>
 ・ヨーグルト 200g
 ・ラカントS 大さじ4
 ・小麦粉 2/3カップ
 ・レモン汁 大さじ1
 ・たまご 1個

DSC09062.jpg お菓子作りとかあまりしないので、道具がなく、牛乳パック&無水鍋で焼きました。
 焼き時間30分 → 冷蔵庫で冷やしてます。
 材料の混ぜもすごい適当で、半分くらい消費した400g入りのヨーグルトパックで、そのまま全部混ぜちゃった。
 汚れ物出なくていい感じー。

DSC09054.jpg あと、ふくらむかどうか気になったパン。
 これは、いまいちでした。
 いまいちな予感がしたので、ドライイースト、ちょっと多めにしたんですが、それでもダメだった。
 前の日に砂糖でやったピザ生地の発酵加減はよかったので、ドライイーストのせいじゃないと思うのよねぇ。
 ま、1回しかやってないので、たまたまかもしれません。

ラカントS、いまのところ、パン以外は砂糖同様に使えてます。
アイスコーヒーとか、ケーキとか、おやつ系のカロリーカット加減が、お得度高い気がしています。
【送料無料】ラカントSお試しセット(サラヤ公式通販限定)
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