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Tue.02.02.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

ベランダ&屋内菜園

スティックブロッコリーの脇芽

雪もすっかりやんでいいお天気でしたので、成長著しいスティックブロッコリーを撮影しました。

先月、てっぺんのブロッコリーを摘み取り、脇芽の成長促し中なわけですが、本格収穫が迫った雰囲気に。

写真左が上方から、右がサイドから。
ブロッコリー2010.2

一番成長が早い鉢でこんな感じです。
全部で10株近くあって、この調子でいけば、続々と収穫できるようになるかも。

気になっているのは、いま伸びている脇芽を摘み取ったら、それで終わりかどうかということ。

それだと、ちょっと物足りなさ感あるんですが、わたし、欲張りすぎでしょうか(笑

まだ食べたのはてっぺんのだけですが、とってもやわらかかった!
少量なら、ゆでずにいきなり炒めてもOKな感じ。

ちなみに、同時にまいた芽キャベツは、まだだいぶかかりそう・・・
そして、コールラビは失敗かもしれない・・・
ふくらんできそうなところが、全然ふくらんでこないんですよー
いつ、見切りつけていいかわからず、悩ましいのですが、ま、しばし見守り中ということで。
 
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