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Mon.07.05.2010 iGoogleに追加 MyYahooに追加 はてなブックマークに追加 文字サイズ変換

ベランダ&屋内菜園

赤いオクラをゆでると・・・

本日は久しぶりにベランダ菜園の様子など。
実はあまり進展がない・・・。
虫攻撃とか、日照不足とかいろいろ重なったのでしょうが、つぼみ・花、落ちまくり!
あーーーん。

唯一、収穫にこぎつけたのが赤いオクラ。
DSC04587.jpg 収穫のタイミングがつかめなくて、大きさ確認のため、ふつうの緑のオクラを買ってきました。
 というか、これ1本だったので、お仲間いたほうが良いかと思って・・・。
 まだ小さい気がしますが、この大きさのまま育ちが止まったように感じたので、初収穫といたしました。

大きさ・形もそうですが、色が薄すぎるし、やはり何か問題があるのでしょうねぇ。

で、何がびっくりしたって、ゆでたら緑になった!!
ネット検索してみたら、ゆでたら緑になるのはふつうの話らしくー。
だから、赤いオクラはゆでずに使うんですって。

でも、わたし、オクラはゆでる派なんですがー。
しかし、それでは、赤いオクラの意味が・・・。

DSC04329.jpg この美しい花を見たときは感激したけれど、この先が大変なのかも。
 収穫決意するまで、開花から2週間経過したでしょうか。

 たぶん、元気な株ならもうちょっと早いんじゃないかとか。
 ようやく新しい葉も出始めて回復してきたようなので、次回収穫に向けてがんばってみたいと思います。


DSC04572.jpg こちらが収穫直前のオクラさん。
 
 こんな曲がっているオクラを見たことがないのは、売り物でこういうのは出さないのか、うちのオクラが変なのか・・・

 とりあえず、お花の美しさがナイスでしたので、ふつうの緑のオクラも追いかけ栽培中。

 やっぱりオクラは緑ってことでw


 
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